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【嘉义】在地排队美食沙锅鱼头!
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每次来嘉义除了火鸡肉饭跟御香屋,最想吃的莫过于林聪明沙锅鱼头,喜欢它们家带香气甜味的汤头,跟无限续汤续料好大气,所以这次家族旅游也是一开始就把林聪明排进来。

不过排嘉义行程的时候,发现林聪明沙锅鱼头排在周六晚上比较顺,但周六晚上的林聪明跟复仇者联盟4首映一样,人潮汹涌的程度仅次于过年,想到我们这几老几小饿不得的一群人,要在那边抽号码等位置,应该会引起众怒吧!只能先准备备案再看情形随机应便。想不到后来我们只等待约5分钟就入座了很幸运,来看看林聪明沙锅鱼头怎么吃比较不用等吧

周六晚上6点一到达嘉义文化夜市,我直接抛下其他人,以手刀跑百米速度冲向中正总店的号码机,抽完号码立刻对照现在叫号,竟然要等快六十组客人(登楞),好在早有做功课的我,没有迟疑,拔腿又往光华店的方向冲过去,抹苏甘那咧竞赛百米,吓然发现林聪明光华店门口竟然没~排~人(下图是要离开前拍的,所以已经有人潮出现)

这种时候当然是凑到门口,举手跟店员发问:六大三小有没有位置?店员:在收了,先坐四个人好不好,等另一桌吃完再给你其他座位!我:厚!手机拨号就叫大家过来啦

光华店的座位数远不及总店,桌距相对窄,算一算顶多容纳30人左右,不过相对会过来排队的人也少非常多,距离总店走路不用3分钟,碰到号码牌要等很久的时候,到分店碰碰运气也是一招

餐具、卫生纸、儿童碗、调味料都在一旁的柜子里,有需要自己来~

林聪明的菜单如下,跟2017年初访相比有小涨一点,像之前吃一人份的沙锅菜+鱼肉,已经从100元涨到110元。(不用加一成服务费)

沙锅菜+鱼头肉(4-5人份),一份490元。人多就是好点餐,大锅的直接给它点下去!上桌还看得到整块鱼头

汤头依旧是记忆中的甘甜顺口好涮嘴,但这次忙着喂食小孩没空盛汤,只好叫VC帮忙,这家伙帮我盛了满满的大白菜、豆腐、豆皮,以及鱼外面那层炸皮!是的,就是炸的面皮,一咪咪鱼肉都没有对了!林聪明续汤续料免费,吃不够记得端过去请服务人员加汤!

火鸡肉饭,一碗30元。鸡肉蛮嫩的,酱汁带点油葱香,有好吃耶!

青菜拼盘,一份70元。一样是川烫后冰凉上桌,原味脆口,只是这次出现了苦瓜、芹菜、茄子这3个较不热销的家伙,才发现我们家一堆挑食怪

走小巷弄要去取车的时候,发现附近还有一间林聪明沙锅鱼头Mini Smart,主打一人用餐,菜单内容也不一样喔!

在这边一样可以购买林聪明外带餐点,外带菜单如下,有需要的可以参考一下!

假日人潮汹涌的林聪明总店。

整体来说,林聪明沙锅鱼头汤头依旧是记忆中的香醇甘甜厚铃!没想到火鸡肉饭也蛮好吃的,每到嘉义就是想再访啊!假日人多,记得早点到比较有位置,抽号码要等太久的话,冲到分店看看情况也是一招!

【消费资讯】
消费时间:2019年3月
每人平均消费:一人约100-300元

【商家资讯】
林聪明沙锅鱼头

光华店
电话:05-227-0661 
地址:嘉义市东区光华路122号
营业时间:中午12:00-晚上22:00

中正总店
电话:05-227-0661 
地址:嘉义市东区中正路361号
营业时间:
周一至周五下午15:00-22:00 
周六、周日中午12:00-22:00

文章出自:凉子是也

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