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炸牛排控不能没吃过!全台五大名店必尝
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日本人气美食「炸牛排」近几年传入台湾,并有越来越多家日本炸牛排店进驻,让台湾饕客不必再特地飞日本才吃到!以下介绍全台五家炸牛排店家,还包括两家今年5月刚开幕的日本炸牛排名店,炸牛控快收进口袋名单!

到日本必吃的「牛かつもと村」近日正式登台开设台湾一号店(图/Mitsui Outlet Park 林口)


1.牛かつもと村

到日本必吃的「牛かつもと村」近日正式登台开设台湾一号店,并于5月1日在林口三井outlet开幕。以严选、较细的面包粉为炸衣,牛排上桌时呈现半熟状态,店家会另外附上加热的石盘,可依个人喜好将炸牛排煎熟。品尝牛排之前,别忘了沾上店家特制的山葵酱料和岩盐为炸牛排增添风味。

京都胜牛「夏宴」套餐包含海陆丰盛组合。(图/京都胜牛)


2.京都胜牛

已在台北、新竹开设分店的「京都胜牛」,同样是来自日本的高人气排队名店,不只观光客爱、连当地人也爱吃!主打牛排只炸60秒,并减少面包粉的用量,避免过于油腻,搭配店家特制的多种沾酱,美味升级!而在京都胜牛日前在台北京站开设台湾三号店,开幕首7日还有祭出限定优惠,台北炸牛控快冲一波!

乍牛为王品集团旗下品牌(图/乍牛)


3.乍牛炸牛排专卖店
「乍牛」为王品集团旗下的品牌之一,营业至今依旧是许多许多炸牛排爱好者的首选之一,用餐时间经常需要排队能入座用餐。店家同样也会随餐附上石盘烤炉,并建议煎烤牛排时两面各煎5秒就能逼出肉香,美味度升级!

虎次日式烧肉、炸牛排专门店于2018年10月进驻台北信义区(图/虎次日式烧肉、炸牛排专门店)


4.虎次日式烧肉、炸牛排专卖店

来自高雄的人气炸牛排店「虎次日式烧肉、炸牛排专卖店」,除了贩售炸牛排,也有烧肉料理,特别的是还有「炸黑鲔鱼」,酥脆的炸衣外皮和内质软嫩的黑鲔鱼,再蘸店内的自制酱料,口感迷人。

酥炸纽约客牛排(图/伊势路-胜势日式猪排)


5.伊势路-胜势日式猪排

日式猪排店也有炸牛排!来自日本三重县的「伊势路-胜势日式猪排」于2014年引进来台,主打具有黑色炸衣的「极黑。黑豚里肌猪排」,不只美味也超吸睛!另外,还有炸牛爱好者必尝的「纽约客炸牛排」及「酥炸翼板牛排」,随餐也会附上别致的烤炉让饕客能够调整牛排的熟度。

文章来源:MOOK景点家


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