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跟着埔里人下乡去!追花之外还能这样玩
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埔里位于南投县中心位置,被喻为是「台湾之心」,当地坐拥不少热门景点,诸如埔里酒厂、广兴纸寮、桃米生态园区纸教堂、中台禅寺等,但你可知道,在埔里也能玩出一条不同于以往的旅游路线?宜人的田园风光、与大自然零距离互动、美食佳肴⋯若你也对乡村缓慢的步调心神向往,客家桐花祭在4 月13 日(六)正式开跑了,在欣赏美丽的四月桐雪之余,不妨就跟着当地人的脚步,来场充满农村感的下乡轻旅行吧!

至于重头戏—桐花花况,过往民众对桐花热点的印象可能多停留在台三线周遭地区,但其实南投也有7大景点可赏到美丽的桐花,光是埔里镇就占2处,包含牛耳艺术渡假村及小埔社客家文化园区,而南投县政府也指出,往年受连续低温影响,花期延后造成活动开跑却无花可赏,今年则因暖冬之故,花况可望较往年更佳,当地即时花况可至客家桐花祭官网查询。

1. 牛耳艺术渡假村

牛耳艺术渡假村是全台第一座以石雕为主题的休闲公园,建于1987年,占地约有两万坪,可俯瞰埔里市区,园区内主要陈列素人艺术家「林渊」的雕刻作品。园区内种植超过200棵油桐树,每年4、5月桐花时节,满园雪白桐花飘落在绿油油的草坪上,形成一片白茸茸的桐花地毯,仿佛人间仙境;6-10月则为赏蝶热门时节,多达上千只的蝴蝶都在此现踪。现已发展成一座结合美食、艺文、住宿的复合式渡假中心。

木雕作品「一样米养百样人」,其中有尊人像左眼上方刚好是树枝分叉点,艺术家林渊开玩笑说是因偷窥长针眼,以幽默的方式吸引民众目光。 图:萧沛涵/摄
牛耳艺术渡假位于南投县埔里镇中山路四段1号,售票时间为08:00—07:30,入园全票200元、优待票100元,联络电话为(04)9291-2248。 图:萧沛涵/摄

牛耳艺术渡假村园区内陈列素人艺术家「林渊」的作品,同是素人艺术家的儿子「林贵」也有石雕作品在现场。 图:萧沛涵/摄


2. 小埔社客家文化园区 

小埔社客家文化园区也是南投热门的赏桐花热点之一,是一处以客家人为主的聚落,翻开日治时期的台湾旧地图,集集线五分铁道其实一直延伸到埔里镇,当时主要用于运送甘蔗红糖,不过其中有一段还兼营客运的业务,终点就在小埔社,因此目前在小埔社入口的西安路旁竖立一座火车头的地标,就是用以突显当地铁道历史。

邻近还有景点「小埔社桥」,因桥面为玻璃材质所建造,又名「玻璃桥」,每周六晚间会进行点灯,在小埔社乡下地区亮起一道绝美景色。除景点外,园区邻近还有LOLO休闲农场露营区,提供喜爱乡村质朴风光的民众扎营。

入口旁的火车头地标,小埔社客家文化园区位于南投县埔里镇眉原路1号。 图:萧沛涵/摄

邻近的小埔社桥周六晚上会进行点灯,为小埔社的夜晚点缀一缕光亮。 图:萧沛涵/摄 

3. 一新社区/吟诗绿曲生态农场

想到客家文化就会想到腌菜,典型的客庄多以腌制萝卜干、高丽菜干为主,但位于一新社区吟诗绿曲生态农场,却是选择腌渍当地名产「茭白笋」,农场主人林宥岑10年前研制美味的茭白笋泡菜,逐渐发展成在地健康的伴手礼。

埔里筊白笋的美味远近驰名,全归因于当地优良的水质,纯净的水源除了在种植作物上有优势外,对生物来说也是重要的生存条件,一新社区周围即是一种台湾特有种鱼类的栖息地,被当地居民称呼为「台湾白鱼」,依据林务局出版的《台湾淡水鱼类红皮书》,台湾白鱼被评定为国家级濒临绝种(EN)等级,农委员会也于2009年公告它为「珍贵稀有」保育类野生动物。

然而,随着农业需求增加,种笋农业与鱼争水,白鱼也逐渐失去栖地,102年调查时一度只剩下120多尾,几乎濒临绝种,这几年,为复育台湾白鱼,林宥岑更在一新社区成立了「社区发展协会」鼓励农民挖「生态池」做为复育栖地,才又渐渐可以目睹鱼影,根据特生中心调查,直至108年,白鱼的族群量大约已恢复至有5000尾左右。

一新社区发展协会理事长林宥岑是返乡青年,在接手父亲种笋事业后便持续推动环境保育,也逐渐带领农场转型为有机生产。来到埔里除了观赏美丽的田园风光外,亲自下田体验采收筊白笋的乐趣、品农场美食、带点美味筊白笋泡菜回去作为伴手礼,也是相当值得一游的行程。

【一新社区小档案】

一新社区位于南投埔里,位居埔里西北部,早期应为原住民活动区域,汉人入垦历史约120年,入垦汉人九成以上为客籍,以桃、竹、苗等地移入之客家人为主。起初,多数民众提到一新社区会立即联想到的都是邻近的中台禅寺,但这几年,因社区持续推动绿色保育标章,复育台湾白鱼、努力推广茭白笋、咖啡豆、丝瓜等当地作物,便逐渐丰富了一新社区的面貌。

位于一新社区内的吟诗绿曲生态农场,推出的筊白笋泡菜「好筊情」。 图:萧沛涵/摄 

吟诗绿曲农场主人暨一新社区发展协会理事长林宥岑,接手父亲的种笋事业后便致力于有机农业、台湾白鱼复育及绿色保育标章认证。 图:萧沛涵/摄 


一新社区复育成功的台湾白鱼「台湾副细鲫」(Pararasbora moltrechti)。 图:一新社区发展协会/提供 

4. 一新社区/阿嫁婆咖啡Ja Po Cafe

阿嫁婆,是客语「外婆」阿姐婆(a jia` poˇ)的发音,同样位于一新社区的「阿嫁婆咖啡」坐落在被一大片茭白笋田环绕的客庄里,庭院内花木扶疏、恬静优美,全店只使用有机种植且亲手挑选的咖啡,其他亲种的作物还包含树葡萄、火龙果等,来到此处不但可以品尝香醇美味的咖啡与产地直送的蔬食飨宴,同时还可游历自然风光、享受田园闲适生活。

阿嫁婆咖啡只选用有机种植且亲手挑选的咖啡。 图:萧沛涵/摄 

阿嫁婆与阿嫁公亲自种植的树葡萄。 图:萧沛涵/摄 


5. 一新社区/鱼乐休闲农场

鱼乐休闲鱼场位于当地宫庙「参赞堂」的正对面,园内规划有焢窑区、钓鱼区、烤肉区与生态区,提供民众窑烤的DIY体验,在等待食材焢熟的过程中可至一旁钓鱼,钓起来的鱼还能直接秤斤烤来吃,而鱼乐除了休闲之外也兼具保育功能,周边环境通过评测,可在此窥见台湾白鱼的踪影。

鱼场主人曾岐育也是客家返乡青年,为了让都市人轻松体验焢窑的乐趣,自己改良堆窑方式,事先夯好特制土砖让民众使用,曾岐育表示,虽然自己做窑砖费时费力,但是好的窑砖保温力较足,焢窑的食物也会比较好吃。

为让都市人也能轻松体验焢窑,鱼乐改良堆窑方式,事先夯好特制土砖让民众使用。 图:萧沛涵/摄 

鱼乐休闲鱼场的主人曾岐育也是客家返乡青年。 图:萧沛涵/摄 


桐花祭期间民众只要预约10人焢窑体验活动(4500元,含焢窑、钓鱼体验及午餐),就送市值500元的面包鱼供民众品尝。 图:萧沛涵/摄 


6. 一新社区/真元宫参赞堂

参赞堂旧称「杀牛坑」,清光绪年间由新竹分祀而来,历经多次翻修,现今庙貌于1951年修建完成,主祀三恩主公,即关圣帝君、孚佑帝君、司命灶君等三位神祇。除此之外,还奉祀清领时期内,协助满清政府平定朱一贵、林爽文、庄大田等反清复明事件的粤籍义民。参赞堂至今只要逢重大礼俗、庆典之际,仍使用全客语祭祀诵经。

有重大宗教活动时,参赞堂至今仍使用全客语祭祀诵经。 图:萧沛涵/摄 

文章来源:新头壳

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